Seit vielen Jahren bauen wir in kompromissloser Handarbeit in den Steilhängen von Ediger mit viel Leidenschaft Weine aus, die immer wieder zu den besten der Region zählen.
Der Fokus liegt, wie könnte es anders sein, beim Riesling, der
auf den eisenoxydhaltigen Böden eine grandiose Würze und
Aromatik bildet.
Doch auch Weißburgunder und, ganz neu, der äußerst intensive
Gewürztraminer bilden die Basis für eine überschaubare, aber
grandiose Auswahl an Weinen, die sich geschmacklich klar von
einander unterscheiden.
Moselwein mal anders,
weil wir seit über 10 Jahren mit einer kleinen Ausnahme nur
"TROCKEN" ausbauen. Das ist außergewöhnlich für eine Region,
die wie keine andere für ihre süßen Gewächse steht. Somit
tanzen wir stark aus der Reihe, was wir mit unseren Ideen und
Innovationen schon immer taten. Ein wenig rebellisch, oft
querdenkend, manchmal verrückt. Aber sind es nicht die
"verrückten" Dinge im Leben, die letztlich das Besondere
ausmachen?
Genau wie unsere Weine: rebellisch, anders, besonders!